主廚推薦

餐點介紹

#鹹檸燉鴨湯(季節限定) 天氣炎熱進入三伏天，最適合來道溫養生津解暑的鹹檸檬湯品。「鹹檸燉鴨」是一道經典的的廣東潮州湯水，具備生津解暑、開胃健脾的功效 小編只喝過茶餐廳「鹹檸七」，難得喝到以鹹檸檬入湯的料理，喝一口立馬眼睛冒星星愛上這道湯品。 「鹹檸燉鴨」的湯頭有著小編最愛的酸鹹搭配，酸味是來自檸檬🍋醃製後的天然味道，是一種溫潤的酸感，且酸鹹平衡的剛剛好，再帶出鴨肉🦆特有的鮮甜味，喝完還想一碗接一碗喝。